TASTE MAP: Subalansuota, saldi. Riešutinės natos, šiek tiek juodojo šokolado.
Apdorojimo būdas: Drėgnasis
Sudedamosios dalys: 100% arabika
Porūšis: Typica, Caturra
Kilmės šalis/Regionas: Meksika, Jaltenango, Chiapas
Augimo aukštis: 700 – 1500 m. virš jūros lygio
Gamintojas: Don Pepe
